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東京15間拉麵店紛紛上榜海外美食雜誌,你都品嚐過了麼?

發佈: 2018/01/05 更新: 2024/11/04

  • 新聞
  • 吃喝玩樂
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說到日本美食,一定會想到拉麵和壽司,冬天吃一碗拉麵簡直就是幸福感爆棚❤

今天我們就總結了15家東京人氣拉麵店(除去已經很有名氣的一蘭等拉麵館哦!),如果有機會一定要一一品嚐過來!


 真鯛拉麵 面魚

地址:東京都墨田區江東橋2-5-3 井上大樓1F


用真鯛熬出金黃色湯頭而引起話題,開業一年多已是東京當地知名的拉麵店。湯頭使用愛媛縣宇和島產的真鯛鮮魚,店門前通常都是大排長龍。


 東京二郎系拉麵

地址:東京都品川區西五反田2-10-8 

 

第一眼就是巨型豆芽拉麵,讓人完全停不下筷子.另外,二郎系拉麵在東京年輕人心中很有人氣且非常有特色!

 

中華そば屋 伊藤

地址:東京都北區豊島4-5-3

 

這是一家菜單隻有中華蕎麵的樸素拉麵店,被選入 2014 年的米其林指南書中。以青花魚骨、昆布等材料熬湯,湯汁清爽不膩味,配料只有蔥和叉燒肉。不使用任何化學調味料,是餘味繞樑三日不絕於嘴的拉麵。

 

自家製麵伊藤 銀座店

地址:東京都中央區銀座6-12-2 B1F


位於銀座附近的拉麵,路過可以品嚐一下~用小魚乾熬煮的湯配上大塊的肉,味道十分美味!

 

麵屋 吉左右

地址:東京都江東區東陽1-11-3

 

常年排隊的老店,搭乘東京地鐵在木場車站下車步行約5分鐘左右即達。出站後跟著大馬路的小巷弄內就能看到店家的身影。麵條筋道湯汁濃郁,叉燒更是醃至入味!簡直就是鮮美!

 

Due Italian

地址:東京都千代田區九段南4-5-11

 

鹽拉麵是這家店的招牌,以九條蔥作為佐料~如果愛芝士的話可以品嚐下此款面~十分日西結合的口感,你將會對這碗鹽味湯頭和起司微妙的組成的絕妙拉麵感到不可思議。

 

麵や金時

地址:東京都練馬區小竹町1-2-7

 

以雞為基底的鹽拉麵,湯頭清爽卻醇厚。醬油味的源醬拉麵可以感受到醬油的濃厚和美味。

 

好日

地址:東京都中野區東中野1-53-7

 

麵條Q 彈有嚼勁。他家的沾面(一種用於沾醬吃的面)也十分有人氣~

 

麵や 維新

地址:品川區上大崎3-4-1 

 

這是於神奈川聞名,在東京開分店的拉麵店。這裡有一款柚子鹽拉麵,柚子的清香佔滿了整個空間,湯頭滿溢出一股清爽。

 

拉麵 Gottsu

地址:東京都練馬區練馬1−29−16

 

這家店的拉麵十分順滑,祕訣就是選擇偏油的豬肉,配上雞蛋及蔬菜,使湯汁變得更為濃醇~喜歡重口味拉麵的可以品嚐一番~

 

中華そば しながわ

地址:東京都豊島區西池袋4丁目19番地14

 

在濃縮著雞肉甘甜的湯頭中,混著中細直面及調和滑順的口感。吃過此款拉麵的一定會再去品嚐的~

 

 Soranoiro 

地址:東京都千代田區平河町1-3-10 

 

愛吃素食拉麵的看過來~這家店從東京地下鐵有樂町線的麴町站徒步兩分鐘就可以到了。招牌料理就是素食野菜拉麵,麵條上會盛上許多清爽蔬菜。可以說很清腸了~

 

中華そば 多賀野

地址:東京都品川區中延2丁目15番地10

 

用雞骨熬煮加上用魚熬成的湯,配上香油是此款拉麵的基調,從開店至今從未使用過化學調味料。每次都排長隊,可以說相當有人氣!

 

Ramenya Toy Box

地址:東京都荒川區東日暮裡1-1-3 1階

 

這家店的冷拉麵特別有人氣~一般的拉麵也有鹽口味、醬油口味、味噌口味,美妙的風味讓許多老顧客時常回來報到~十分美味

 

中華そば 青葉 中野本店

地址:東京都中野區中野5-58-1

 

一直以來都排著長長隊伍的中野拉麵店。湯頭是由肉和海產類下去熬煮,有著濃郁的味道。使用中太粗度意麵配上濃郁湯汁口感十分順滑~~

 

麵・酒處 burari

地址:東京都荒川區東日暮裡5-52-5

 

軟糯的拉麵配上濃厚香淳的雞湯十分贊!喜歡吃雞肉的朋友不妨可以前往此處~

 

東京好吃的拉麵店數實在數不清,隨便走進一家都能吃出自家獨有的風味~TAT不如選擇一個空餘時間,慢慢品嚐過來吧!

 

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責編:如花

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